Diesen Blumenkohl-Auflauf gab es unterwegs schon öfter, weil wir ihn einfach lieben. Statt Blumenkohl passt auch Broccoli oder Romanesco sehr […]
Latest Recipes
Erdbeer-Marmelade ohne Gelierzucker
O KommentareWas macht man, wenn man 6 Wochen unterwegs ist, seit 30 Jahren nur selbstgemachte Marmelade isst und merkt, dass […]
Marinierte Hähnchenbrust in Honig-Senf-Soße
O KommentareWenn wir in Europa unterwegs sind und keine Metzgerei finden, kaufe ich am liebsten Bio-Hähnchenfleisch. Das bekommt man in […]
Spaghetti mit Backofengemüse im Omnia
O KommentareGemüse als Pastasoße kann so lecker sein, wenn man ein paar Gewürze und noch so einige Kleinigkeiten dazugibt und alles […]
Kartoffel-Gemüse-Pfanne „One Pot“
O KommentareUnbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung Diese Pfanne habe ich schon öfters gemacht, mal als vegetarische Variante, mal mit gekochtem Schinken […]
Backofenkartoffeln im Omnia
1 KommentarEine einfache und schnelle Beilage zu Fleischgerichten und Gegrilltem sind bei uns Backofenkartoffeln. Ich habe da so mein Standardrezept, wie […]
Zitronen-Blaubeer-Küchlein im Omnia
O KommentareDa wir nur zu zweit reisen und nur ab und an mal gerne ein Stückchen Kuchen essen, ist die große […]
Französisches Baguette „No Knead“ im Omnia
O KommentareUnbezahlte Werbung aufgrund Markennennung Bei einem Baguette aus dem Omnia darf man nicht ein Baguette wie von einem französischen Bäcker […]
Pasta mit Champignons in Tomatenrahm „One Pot“ im Omnia
4 KommentareHeute habe ich das erste Mal eine One-Pot-Pasta gemacht… also alle Zutaten mit den ungekochten Nudeln in einem Topf gegart. […]
Kurztrip Konstanz
O KommentareKonstanz und überhaupt der Bodensee sind immer eine Reise wert. Wir haben uns über Ostern für 5 Tage mit lieben […]
Mein neues Buch „Brot sucht Aufstrich“ erscheint am 19.10.2023
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Buch Nr. 4 – Kastenbrote ist im April 2023 erschienen
Mein Buch „No Knead Brote“ ist am 07.04.2022 erschienen
Mein zweites Buch „All-in-One“-Brote, Brötchen, Süßes und Herzhaftes mit flexiblen Gehzeiten
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