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Buch Nr. 4 – Kastenbrote ist im April 2023 erschienen

Mein Buch „No Knead Brote“ ist am 07.04.2022 erschienen

Mein zweites Buch „All-in-One“-Brote, Brötchen, Süßes und Herzhaftes mit flexiblen Gehzeiten

Mein erstes Buch „Der Brotbackkurs“. Alle Grundlagen in einem Buch mit 60 aufbauenden Rezepten!

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Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in S Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in Südfrankreich verbringen. Wir hatten aber leider fast nur Regen und sind daher letzte Woche wieder nach Deutschland zurück gefahren. Ein kleines Highlight waren dann 3 schöne sonnige Tage am Weingut Wild in Gengenbach. Von da aus habe wir einen Ausflug nach Straßburg gemacht. Meine Schwester war Stadtführerin in Straßburg und kennt dort so viele schöne Ecken, die man als Tourist eher nicht sieht. Dabei liegt alles rund um das Münster... Wenn ihr Mal dort seid, läuft einfach Mal ein paar Straßen weiter...

#meinekreativecampingküche #brotbackliebe #brotbackliebeundmehr #stellplatz #camping #campingblog  #vanlife #van #pössl #Urlaub #Reisen #wohnmobil #frankreich #strassbourg #weingutwildgengenbach
Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in S Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in Südfrankreich verbringen. Wir hatten aber leider fast nur Regen und sind daher letzte Woche wieder nach Deutschland zurück gefahren. Ein kleines Highlight waren dann 3 schöne sonnige Tage am Weingut Wild in Gengenbach. Von da aus habe wir einen Ausflug nach Straßburg gemacht. Meine Schwester war Stadtführerin in Straßburg und kennt dort so viele schöne Ecken, die man als Tourist eher nicht sieht. Dabei liegt alles rund um das Münster... Wenn ihr Mal dort seid, läuft einfach Mal ein paar Straßen weiter...

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Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in S Eigentlich wollten wir um diese Zeit 6 Wochen in Südfrankreich verbringen. Wir hatten aber leider fast nur Regen und sind daher letzte Woche wieder nach Deutschland zurück gefahren. Ein kleines Highlight waren dann 3 schöne sonnige Tage am Weingut Wild in Gengenbach. Von da aus habe wir einen Ausflug nach Straßburg gemacht. Meine Schwester war Stadtführerin in Straßburg und kennt dort so viele schöne Ecken, die man als Tourist eher nicht sieht. Dabei liegt alles rund um das Münster... Wenn ihr Mal dort seid, läuft einfach Mal ein paar Straßen weiter...

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Wir sind seit letzter Woche endlich wieder unterwe Wir sind seit letzter Woche endlich wieder unterwegs! 6 Wochen Frankreich 😍😍 Beim Vorbereiten unserer nächsten Reise habe ich noch unseren auf dem Blog schlummernden Reisebericht vom letzten Herbst nach Kroatien entdeckt und jetzt endlich fertiggestellt.

Lesen könnt ihr ihn auf unserem Campingblog Camping.brotbackliebeundmehr - Link in der Bio! 

In den nächsten Wochen gibt es dann auch wieder neue leckere Rezepte von unterwegs!

#meinekreativecampingküche #brotbackliebe #brotbackliebeundmehr #stellplatz #camping #campingblog  #vanlife #van #pössl #Urlaub #Reisen #wohnmobil #frankreich #provence #camargue
Ein letztes Rezept von unterwegs, bevor wir in den Ein letztes Rezept von unterwegs, bevor wir in den Winterschlaf gehen! Aus Brotresten, gekochten Kartoffeln und ganz viel Käse  habe ich Brotfrikadellen gemacht. Dazu eine Knoblauchsosse und Salat... Macht babbsatt und schmeckt superlecker!
Das Rezept habe ich bereits in meinem Blog Brotbackliebeundmehr... Habe es aber für den Campingblog etwas vereinfacht und nochmal für euch aufgeschrieben!

https://camping.brotbackliebeundmehr.com/2022/10/03/brotfrikadellen-mit-knoblauchsosse/
Es geht wieder nach Hause! 3 tolle Wochen in Kroat Es geht wieder nach Hause! 3 tolle Wochen in Kroatien sind vorbei ☹️
Nochmal ein Video vom Wasserfall im Krka Nationalp Nochmal ein Video vom Wasserfall im Krka Nationalpark 😍

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Wasserfall im Krka Nationalpark 😍 #meinekreati Wasserfall im Krka Nationalpark 😍

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Hier noch der Anschnitt... 😃 Hier noch der Anschnitt... 😃
Heute Abend habe ich noch ein Brot fürs Frühstü Heute Abend habe ich noch ein Brot fürs Frühstück gebacken... Heute Mittag mit wenig Hefe als No knead Teig schnell angerührt und 6 Stunden sich selbst überlassen. Dann schnell geformt, 30 Minuten ins Gärkörbchen gepackt und in den aufgeheizten Remoska Backofen gegeben und 50 Minuten gebacken. Dazwischen immer wieder den Deckel kurz angehoben, um den Dampf abzulassen... Jetzt ist es tatsächlich so knusprig wie aus dem Backofen Zuhause 😍

Rezept ist das Bauern-Weissbrot aus meinem No Knead Buch!

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Vor dem wunderschönen Städtchen Trogir/ Kroatien Vor dem wunderschönen Städtchen Trogir/ Kroatien! Sehr sehenswert!

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Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung! Ic Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung!

Ich habe nach vielen Versuchen mit 4 verschiedenen Geräten meinen Backofen für unterwegs gefunden... Remoska! Brote werden wie aus dem Backofen Zuhause und er kann auch für vieles andere genutzt werden! 
Hier habe ich das Kellerbrot aus meinem All in One Buch gebacken!

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Ganz schnell, unkompliziert und trotzdem total lec Ganz schnell, unkompliziert und trotzdem total lecker? Das geht mit diesem Pastagericht aus dem Omnia! Nudeln mit selbstgemachtem Pesto (von Zuhause mitgenommen) und Cocktailtomaten. Während alles im Omnia köchelt, schnell noch einen Salat gemacht... Fertig! 

Das Rezept findet ihr jetzt im Blog

https://camping.brotbackliebeundmehr.com/2022/09/21/pasta-mit-pesto-und-tomaten-one-pot-im-omnia/
Ein leckeres Curry geht bei uns immer... Mal ganz Ein leckeres Curry geht bei uns immer... Mal ganz anders mit Kartoffeln, Blumenkohl und Erbsen! Dazu gab es nicht wie üblich Reis, sondern selbstgebackenes Naan-Brot (Rezept gibt es bereits im Blog), das in die leckere Sosse getunkt wird! 😋😋

Das Rezept findet ihr im Blog!
https://camping.brotbackliebeundmehr.com/2022/08/13/blumenkohl-kartoffel-curry-mit-erbsen-und-naanbrot/

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Wir haben in Orebic einen tollen kleinen Campingpl Wir haben in Orebic einen tollen kleinen Campingplatz direkt am Meer gefunden... Kamp Glavna Plaza! Sind nur um die 15 Plätze... Traumhaft unter Palmen und mit Blick aufs Meer! 😍☀️🌴🌊

#meinekreativecampingküche #brotbackliebe #brotbackliebeundmehr #stellplatz #camping #campingblog  #vanlife #van #pössl #Urlaub #Reisen #wohnmobil #kroatien #dubrovnic #korcula #orebic
#peljesacbrücke #peljesac #kampglaznaplaza
Unsere Jungfernfahrt über die am 26.7.22 fertigge Unsere Jungfernfahrt über die am 26.7.22 fertiggestellte Peljesac-Brücke in Kroatien... 2404 Meter Fahrt übers Meer! Jetzt noch 50 km, dann sind wir nach 3 Tagen Fahrt endlich in Orebic angekommen... Unser erstes Reiseziel 😍

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