Rezepte aus Topf und Pfanne Archive - Seite 2 von 2 - Brotbackliebe - Meine kreative Campingküche und unsere Reisen

Linsen-Dhal mit Reis

12. Juni 2022 O Kommentare

Ein schnelles und super leckeres vegetarisches Gericht für unterwegs ist ein Dhal, ein Gericht aus der indischen Küche, das in der Regel immer mit Hülsenfrüchten zubereitet wird. Ich mache gerne […]

Marinierte Hähnchenbrust in Honig-Senf-Soße

27. Mai 2022 O Kommentare

Wenn wir in Europa unterwegs sind und keine Metzgerei finden, kaufe ich am liebsten Bio-Hähnchenfleisch. Das bekommt man in vielen Ländern in jedem Supermarkt oder zumindest in den deutschen […]

Kartoffel-Gemüse-Pfanne „One Pot“

22. Mai 2022 O Kommentare

Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung Diese Pfanne habe ich schon öfters gemacht, mal als vegetarische Variante, mal mit gekochtem Schinken oder mit Hackfleisch. In Frankreich und Spanien bekommt man fast […]

Gemüse-Curry mit Reis

25. März 2022 O Kommentare

Ein einfaches und schnelles Gericht für die Campingküche ist ein Curry. Mit einer selbstgemachten Currypaste braucht man nicht viele Gewürze und es können im Prinzip so gut wie alle Gemüsesorten dafür […]

Grünes Gemüse-Risotto

21. März 2022 1 Kommentar

Auf unserer Frankreich-Tour konnten wir uns auf dem wunderschönen Markt in L’Isle sur la Sorgue mit frischem Gemüse eindecken. Wenn ich Gemüsestände sehe, entstehen bei mir im Kopf von ganz […]

Pasta mit Zucchinisoße und Tomaten

21. März 2022 O Kommentare

Für unsere Fahrt in die Provence habe ich von Zuhause 1 Zucchini und Cocktailtomaten mitgenommen. Außerdem hatte ich noch etwas selbstgemachte Tomatenaufstrich, der aber durch Tomatenmark oder Tomatenpesto ersetzt werden […]