Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in den Omnia geben. Alle anderen Zutaten vermischen und über die Kartoffeln geben. Alles gut verrühren.
Unterteil und Simmerplatte auf den Gasbrenner stellen und Omnia mit Deckel drauf stellen. 30 Minuten bei höchster Hitze (mit Thermometer 100-120 Grad Grad, achtet bitte darauf, welche Hitzequelle ihr habt, je nach Stärke müsst ihr eventuell nach einer gewissen Zeit runterschauten) garen. Alle 10 Minuten wenden.